Como vender sem depender do iFood: a conta da comissão e o canal próprio
Quanto a comissão do aplicativo pesa no seu mês, uma calculadora para fazer a conta com o seu contrato e os passos para abrir um canal próprio de vendas.
Vender sem depender do iFood não significa sair do aplicativo. Significa saber quanto cada pedido do aplicativo custa e ter um caminho próprio para o cliente que já conhece a sua casa: o salão, o link de pedido, o telefone. O aplicativo traz gente nova; o canal próprio cuida de quem já voltou.
Em resumo: faça a conta com os números do seu contrato, descubra quanto do faturamento vai para comissão e taxas, e leve aos poucos para o canal próprio os clientes que já pedem com frequência.
Neste guia estão as taxas oficiais publicadas pelo iFood, uma calculadora para você usar com os seus números e um passo a passo para montar o canal próprio sem perder as vendas do aplicativo.
Quanto a taxa do iFood pesa em cada pedido
A página oficial do iFood para restaurantes, consultada em 13/10/2026, mostra dois planos:
Plano Básico (o restaurante faz a entrega): comissão de 12% sobre os pedidos de entrega, taxa de 3,2% nos pedidos pagos pelo aplicativo e mensalidade de R$ 110,00 para quem fatura acima de R$ 1.800,00 por mês.
Plano Entrega (a entrega fica com os entregadores do aplicativo): comissão de 23%, a mesma taxa de 3,2% nos pedidos pagos pelo aplicativo e mensalidade de R$ 150,00, na mesma regra de faturamento. A página pede para conferir se o plano está disponível na sua região.
Esses são os valores da página pública naquela data. O que vale para a sua casa é o seu contrato: confira lá antes de fazer qualquer conta.
Um exemplo com números inventados, para a conta: uma lanchonete de bairro recebe 400 pedidos por mês pelo aplicativo, com valor médio de R$ 40,00, no plano Básico, e todos são pagos pelo aplicativo. As vendas somam R$ 16.000,00. A comissão e a taxa de pagamento (15,2%) dão R$ 2.432,00. Com a mensalidade, são R$ 2.542,00 por mês, ou R$ 30.504,00 por ano.
Calculadora: faça a conta com o seu contrato
Preencha com os números da sua casa. Os campos começam vazios de propósito: cada contrato tem a sua porcentagem, e a conta só faz sentido com a sua. Os três primeiros campos bastam; os outros deixam o resultado mais perto da realidade.
Calculadora do delivery
Quanto o aplicativo leva e quanto ficaria com você
Digite os números do seu contrato e do seu movimento. Os campos começam vazios: a conta usa só o que você preencher.
Preencha pedidos por mês pelo aplicativo, valor médio do pedido e comissão do aplicativo para ver a conta.
Como ler o resultado: o primeiro cartão mostra quanto de cada pedido fica com o aplicativo e com os descontos que a sua loja paga. O segundo mostra quanto sobra por pedido, antes e depois da comida. O último compara com o seu link do QRCODE NA MESA, se os mesmos pedidos viessem por ele. Na vida real, só uma parte dos clientes muda de caminho. Use o resultado como teto, não como promessa.
Prefere fazer a conta numa página só? Use a calculadora do delivery.
O que é um canal próprio de vendas
Canal próprio é todo caminho em que o cliente pede direto para a sua casa, sem intermediário cobrando por pedido. Os mais comuns:
O salão: quem está na mesa já é seu cliente. Com o cardápio no celular pelo QRCode da mesa, o pedido vai direto para a cozinha. O guia cardápio digital para restaurante: como funciona mostra esse caminho passo a passo.
O link de pedido: um endereço da sua casa para pedidos de retirada no balcão ou de entrega, feita por entregador do próprio estabelecimento.
O telefone e a conversa no WhatsApp: funcionam, mas o pedido costuma ser anotado à mão, e cada cópia de um papel para outro abre espaço para erro. As práticas de como evitar pedido anotado errado, como repetir o pedido para o cliente e anotar a observação junto do item, servem também para esses pedidos.
Como diminuir a dependência do iFood, passo a passo
Faça a conta. Use a calculadora acima com os números do último mês. Se o valor anual assustar, você já sabe por onde começar; se for pequeno, o aplicativo talvez esteja no tamanho certo para a sua casa.
Comece pelo salão. O cliente que senta à mesa não precisa de intermediário. Um QRCode por mesa leva o pedido direto para a cozinha; o passo a passo está em como criar um QRCode para o cardápio.
Tenha um link de pedido para retirada e entrega. Defina quem entrega, a taxa e o horário em que a casa recebe pedidos. No QRCODE NA MESA, a tela Pedidos pelo link liga a retirada no balcão e a entrega com entregadores próprios, com taxa de valor fixo ou por bairro, pedido mínimo e entrega grátis acima de um valor, se você quiser. O link só recebe pedidos no horário de funcionamento cadastrado.
Divulgue o link onde o cliente já está. Perfil do Instagram, status do WhatsApp, cartão no balcão. O botão Copiar mensagem para o WhatsApp prepara um texto com o link. Antes de colocar material de divulgação dentro de um pedido feito pelo aplicativo, confira o que o seu contrato permite.
Acompanhe mês a mês. Anote quantos pedidos vieram de cada canal e refaça a conta. A meta não é zerar o aplicativo: é ele pesar o quanto você decidiu.
Quando o aplicativo vale a pena para a sua casa
O aplicativo cobra por pedido e, em troca, faz um trabalho que o canal próprio não faz sozinho: mostra a sua casa para quem ainda não a conhece. Ele costuma pesar a favor em três situações:
Casa nova ou endereço novo: quem nunca ouviu o nome da casa ainda não vai procurar o seu link.
Horário fraco no salão: pedidos que chegam quando as mesas estão vazias ocupam a cozinha e a equipe que já estão trabalhando.
Cliente de primeira vez: quem prova pelo aplicativo e gosta pode voltar pelo canal próprio, desde que encontre o caminho na próxima vez.
O sinal de alerta é outro: a maior parte dos pedidos do aplicativo vir de clientes que já pedem toda semana. Quem pede toda semana já conhece a casa, e é para essas pessoas que o canal próprio faz mais diferença.
O que o canal próprio também custa
Canal próprio não é de graça. O entregador da casa, a embalagem, o tempo de quem atende e a divulgação têm custo, e um sistema para receber os pedidos costuma ter mensalidade. Por isso a calculadora pede quanto você gastaria vendendo pelo seu link: a comparação justa é taxa contra taxa.
No caso do QRCODE NA MESA, a cobrança é pelo plano escolhido, e o QRCODE NA MESA não cobra comissão sobre os pedidos. Quem vende mais pelo link de pedido ou pela mesa não paga mais por isso.
O que o sistema não faz hoje
Para você decidir com clareza, o que o canal próprio do sistema não tem hoje:
Pagamento online: o cliente escolhe como vai pagar, e o pagamento é feito direto com a casa.
Entregador: a entrega pelo link é feita por entregador do próprio estabelecimento.
Mensagem automática por WhatsApp e aplicativo próprio da sua marca.
Cálculo automático da distância: a casa pode cadastrar faixas como “até 3 km”, e a Recepção escolhe a faixa de cada pedido.
Ligação com aplicativos de entrega: os pedidos do aplicativo continuam no painel dele.
Perguntas rápidas
Preciso sair do iFood para ter um canal próprio?
Não. Os dois podem conviver: o aplicativo pode servir para a casa ser encontrada por gente nova, e o canal próprio para quem já é cliente.
Quanto o iFood cobra do restaurante?
Na página oficial consultada em 13/10/2026: 12% de comissão no plano Básico ou 23% no plano Entrega, 3,2% nos pedidos pagos pelo aplicativo e mensalidade de R$ 110,00 ou R$ 150,00 para quem fatura acima de R$ 1.800,00 por mês. O seu contrato é a fonte que vale.
O link de pedido do QRCODE NA MESA cobra comissão?
Não. O QRCODE NA MESA não cobra comissão sobre os pedidos; a cobrança é pelo plano.
Faça a conta e dê o primeiro passo
Se a calculadora mostrou que vale a pena trazer parte dos pedidos para casa, comece pelo canal mais perto: o salão e o link de pedido. Comece o teste grátis e monte o seu canal próprio cadastrando os pratos que você já vende.
O teste do QRCODE NA MESA é grátis, sem cartão de crédito.
